Înapoi
Cercetătorii INCDM Grigore Antipa cultivă cu succes stridii japoneze în Marea Neagră
Actualitate

Cercetătorii INCDM Grigore Antipa cultivă cu succes stridii japoneze în Marea Neagră

Postat pe 17 Dec 2025

Update 1 zi în urmă

Timp de citire: 4 minute

Articol scris de: Simona Stan

După un an de experimente, biologii marini de la INCDM Grigore Antipa au reușit să aclimatizeze cu succes stridiile japoneze în apele Mării Negre, obținând un raport cochilie-carne optim și o dimensiune comercială apreciabilă. Dr. Victor Niță și dr. Magda Nenciu, echipa de proiect, au vorbit astăzi, 17 decembrie 2025, despre detaliile creșterii și potențialul economic al acestei specii în zonă, potrivit %source%.

👉Importul și adaptarea stridiilor japoneze în Marea Neagră

Stridiile japoneze, importate inițial din Franța, Italia și Spania, au fost plantate în cuști speciale în anul precedent, când cântăreau doar 8-10 grame. După mai bine de un an, ele au atins o greutate de 120-130 grame, dimensiunea optimă pentru piața comercială, explică dr. Victor Niță, coordonatorul proiectului. „Acum avem și stridia românească, crescută la Constanța în apele bogate în fitoplancton esențial pentru hrănirea lor” a adăugat el, subliniind existența instalației și pregătirea terenului pentru eventuala implicare a investitorilor privați.

Cercetătorul a mai spus că momentan puietul de stridie este importat, însă există proiecte viitoare pentru reproducerea locală și furnizarea acestuia pe piața națională. Prețul unui exemplar cu o greutate comercială se situează între 7 și 9 lei, iar în restaurantele sofisticate o porție poate ajunge la 10 euro. Acest fapt deschide perspective pentru dezvoltarea unei noi industrii acvatice în România.

👉Caracteristicile biologice și tehnicile de creștere a stridiilor

Dr. Magda Nenciu a evidențiat evoluția omogenă a stridiilor în cadrul experimentului, cu o creștere constantă lună de lună. Ea a subliniat un aspect important: raportul dintre carne și cochilie este de circa 25%, ceea ce reprezintă un record, având în vedere că în mod obișnuit acest raport este mai mic la alte specii. „Avem un set de date bine fundamentate științific care confirmă aceste rezultate” a specificat cercetătoarea.

Dr. Victor Niță a descris și sistemul de creștere folosit: cuști legate de parâme suspendate în apă, fixate cu ancore și plutitoare la circa 2 metri adâncime. „Sunt stridii foarte cărnoase, ceea ce este dat de calitatea nutritivă a Mării Negre,” a afirmat el, comparând favorabil stridiile locale cu cele din Mediterana.

👉Oportunități economice pe litoralul Mării Negre

Prin acest proiect, INCDM Grigore Antipa deschide calea unei posibile dezvoltări economice în domeniul acvaculturii pe litoralul Mării Negre. Proiectul a demonstrat că mediul acvatic românesc este potrivit pentru creșterea stridiilor japoneze, ceea ce poate stimula investițiile și creșterea producției locale.

Cercetătorii speră ca în viitor să asigure reproducerea puietului pe plan local, astfel încât cultura să fie sustenabilă și să devină o nouă ramură importantă pentru economia zonei. Dr. Victor Niță a conchis că acum mingea este în terenul investitorilor privați, care trebuie să intre în acest sector de mare interes economic.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Mașini festive aduc bucurie copiilor din Târgu Jiu și Gorj înainte de Moș Nicolae

În această seară, Târgu Jiu s-a umplut de culoare, un șofer decorându-și mașina cu luminițe multicolore, globuri și un Moș Crăciun pe lunetă, creând o atmosferă de poveste care a captat atenția trecătorilor. Această apariție a coincis cu momentul în care copiii își pregătesc ghetuțele pentru Moș Nicolae.

Actualitate

Parteneriat pentru comemorarea a 150 de ani de la nașterea lui Brâncuși

Viceprimarul Adrian Tudor a anunțat încheierea unui parteneriat între mai multe instituții din Gorj, inclusiv Consiliul Județean, Primăria Târgu Jiu și Primăria Peștișani, alături de Universitatea „Constantin Brâncuși” și Muzeul Național „Brâncuși”. Parteneriatul vizează anul 2026, când se împlinesc 150 de ani de la nașterea artistului.

Actualitate

Primarul comunei Gogoșu, Jean Rogoveanu, a decedat în urma unui infarct

Comunitatea din Gogoșu, județul Mehedinți, este zguduită de decesul primarului Jean Rogoveanu, survenit azi dimineață în urma unui infarct suferit în mașină. Edilul se afla ca pasager pe DN 56A când i s-au declanșat problemele de sănătate.

Acasa Recente Radio Județe