Un eveniment special dedicat tradițiilor românești și gastronomiei specifice sărbătorii Crăciunului va avea loc sâmbătă, 20 decembrie, la Alba Iulia. Competiția „Crăciun ca-n Alba. Tradiție și bun gust”, informează organizatorii, reunește echipe de măcelari, bucătari și păstrători ai obiceiurilor, care își vor demonstra iscusința în preparate tradiționale și în păstrarea obiceiurilor populare.
👉Detalii despre competiția gastronomică și scopul ei
Evenimentul „Crăciun ca-n Alba. Tradiție și bun gust” va începe la ora 12.00 în parcarea Restaurantului „Hanul dintre Sălcii”, situat la ieșirea din Alba Iulia spre Sebeș. Participanții vor prepara preparate din carne de porc folosind exclusiv rețete tradiționale și vor ilustra obiceiurile specifice comunităților lor, oferind o veritabilă restituire a patrimoniului cultural culinar și etnografic.
Juriul, format din experți în gastronomie tradițională și etnografie, va evalua preparatele, însă aprecierea finală va fi a publicului, care va putea degusta gratuit toate specialitățile. Evenimentul se dorește a fi o celebrare autentică a Crăciunului românesc, printr-un format inedit ce valorifică atât gustul, cât și tradiția.
👉Programul artistic și facilitățile oferite participanților
Atmosfera de sărbătoare va fi completată de recitaluri susținute de artiști locali și de grupuri de colindători. Printre invitați se numără Tulnicăresele de la Avram Iancu, Tudor Limbean, Grupul de colindători din Sâncel și cei din Bucium, alături de alte ansambluri și interpreți ai muzicii tradiționale. Aceștia vor vesti bucuria Nașterii Domnului prin cântec și obiceiuri.
Organizatorii au pus la dispoziția celor din Alba Iulia două microbuze gratuite, care vor asigura transportul participanților de la centrul municipiului – parcarea fostului magazin Unirea și parcarea Stadionului Cetate – începând cu ora 11.30 și până la încheierea evenimentului. Întreaga manifestare este coordonată de Partidul Social Democrat Alba cu scopul promovării tradițiilor locale și a gastronomiei de calitate.
