Fasolea cu păstăi de un metru, comoara României

Fasolea cu păstăi de un metru, comoara României

România se mândrește cu o diversitate bogată de faună și floră, iar printre darurile sale se numără numeroase soiuri de fructe și legume. Unele dintre aceste plante necesită condiții specifice pentru a crește, în timp ce altele pot fi întâlnite cu ușurință pe marginea drumului. Totuși, există soiuri cu adevărat unice, despre care mulți oameni poate că nu au auzit niciodată. Specialiștii, pe de altă parte, apreciază aceste legume rare și aleg să le colecționeze.

Unul dintre cele mai apreciate soiuri de legume din România este fasolea cu păstăi de un metru lungime. Deși mulți cunosc aspectul obișnuit al fasolei, această varietate impresionantă este mai puțin cunoscută. Fasolea este conservată în colectia Bancii de Resurse Genetice și Vegetale (BRGV) din Buzău, unde este considerată o adevărată comoară. Aceasta nu doar că este delicioasă, dar se recoltează și cu ușurință, având totodată o dezvoltare tardivă.

Profesorul Costel Vanatoru a discutat despre această legumă deosebită la Antena 3 CNN, menționând că fasolea a fost recuperată de la un cultivator local și acum este păstrată cu grijă la BRGV Buzău. Această varietate a fost descoperită cu decenii în urmă și a stârnit un interes considerabil printre cercetători datorită gustului său distinct.

„Această varietate cu păstăi lungi își are originea în Asia. A fost printre primele soiuri aduse în România. O avem în colecție din 1986. A fost găsită la un cultivator în localitatea Belceni, pe Valea Slanicului. A prins popularitate printre cultivatori sub denumirea de 'pastaie la metru', datorită recoltei facile și potențialului mare de producție. Este foarte gustoasă,” a declarat profesorul Vanatoru.

De asemenea, BRGV deține aproximativ 1.000 de soiuri de fasole, variind în culori și dimensiuni. Un alt soi remarcabil este cel cu boabe de până la 2 centimetri în diametru, care a fost obținut cu ajutorul unui preot de la Muntele Athos. Astfel, bogăția agricolă a României continuă să surprindă și să îmbogățească patrimoniul nostru național.