
Consecințele periculoase ale păstrării conservelor deschise în frigider
Un obicei comun, dar periculos printre români, este păstrarea conservelor deschise în frigider. Specialiștii în siguranța alimentară avertizează că această practică poate crește semnificativ riscul de îmbolnăvire, inclusiv de cancer. Conform asingorj.ro, păstrarea necorespunzătoare a alimentelor poate avea efecte grave asupra sănătății. Când o conservă este deschisă, alimentele din interior intră în contact cu aerul, ceea ce duce la un proces rapid de oxidare. Această reacție este problematică deosebit pentru conservele