Ciocolata Dubai devine senzatie mondiala pe retelele sociale
Ciocolata Dubai devine senzatie mondiala pe retelele sociale
Recent, ciocolata Dubai a câștigat popularitate pe rețelele sociale, stârnind curiozitate și interes. Totul a început în 2023, când o creatoare de conținut din Emiratele Arabe Unite a publicat un videoclip de un minut și jumătate, în care prezenta acest desert inedit. Videoclipul, postat în decembrie 2023, a acumulat peste 77 de milioane de vizualizări și a strâns mai mult de 5 milioane de aprecieri.
Acest produs culinar a fost inventat de Sarah Hamouda, o antreprenoare britanică de origine egipteană în vârstă de 38 de ani. Sarah povestește că a avut inspirația pentru această ciocolată în timpul sarcinii. Având poftă de ciocolată, ea a decis să creeze ceva diferit de variantele obișnuite. Sub brandul său, Fix Dessert Chocolatier, Hamouda a lansat această rețetă inovatoare.
"Am avut o poftă nebună când eram gravidă cu a doua fetiță. L-am pus pe soțul meu să îmi caute în Dubai mai multe deserturi cu ciocolată. Voiam să creez ceva diferit, cu aroma nostalgicii pe care o avea mama când ne pregătea deserturi, cum ar fi cataiful", a declarat Sarah.
Rețeta ciocolatei Dubai este simplă, dar eficientă: cataiful este rumenit în unt, ciocolata este topită, iar cele două se combină cu pastă de fistic. Aceasta combinație a devenit rapid o senzație, iar reinterpretările rețetei au apărut în cofetării și ciocolaterii de pe glob, inclusiv în România, unde au luat naștere variante locale ale desertului.
Numele inițial al ciocolatei, "Can't Get Knafeh of It", este un joc de cuvinte, knafeh fiind denumirea arabă a cataifului. "Sincer, nu m-am gândit niciodată că rețeta va deveni faimoasă la nivel global. E o nebunie", a adăugat Hamouda, care a primit mii de mesaje din toate colțurile lumii, de la Canada la Argentina și România.
Prețul unei tablete de ciocolată de 500 de grame este de 90 de lei. Totuși, nu toată lumea reușește să comande acest desert popular, având în vedere că vânzările sunt limitate: "Este foarte complicat să comanzi de la ei. Deschid la ora 2 și închid după 3 minute, iar prețul este de 70 de dirhami, respectiv 90 de lei", a explicat Sarah.