Produse din magazine pot conține insecte, dar denumirea este "codată"
Produse din magazine pot conține insecte, dar denumirea este "codată"
Multe dintre produsele alimentare disponibile în magazine conțin insecte, iar denumirile acestora sunt adesea "codate". Potrivit asingorj.ro, reglementările Uniunii Europene cer ca prezența acestor insecte să fie menționată pe ambalaje prin denumiri specifice.
Este important ca consumatorii să fie atenți la etichete și să caute termeni precum "Acheta domesticus" (greier de casă) sau "Tenebrio molitor" (vierme de faină). Aceste denumiri trebuie să apară dacă insectele sunt incluse în ingredientele produsului. De asemenea, pot fi întâlnite și alte denumiri, cum ar fi E120, care se referă la un colorant obținut din cosenila, o specie de insecte.
În plus, unele etichete pot menționa că produsele "pot conține insecte" sau ar putea avea indicații legate de alergeni, iar acest lucru trebuie specificat clar. Este esențial ca informațiile să fie clare pentru consumatori, deoarece în anumite produse, insectele pot fi utilizate ca ingrediente.
Produsele care ar putea conține insecte includ, de obicei, alimente din faină, cum ar fi biscuiți, pâine și paste, dar și batoane proteice, alimente pentru fitness, snacks-uri și chipsuri, precum și produse din carne și alternative vegetale. Românii trebuie să fie conștienți de prezența acestor ingrediente pentru a face alegeri informate atunci când cumpără.