Conservele de ton, potențial periculoase pentru sănătate, avertizează cercetătorii

Conservele de ton, potențial periculoase pentru sănătate, avertizează cercetătorii

Cercetătorii americani subliniază riscurile consumului regulat de conserve de ton, atrăgând atenția asupra conținutului ridicat de zinc din aceste produse. Potrivit studiilor realizate de specialiștii de la Universitatea Binghamton din New York, conservele de ton ar putea conține o cantitate de zinc de până la 100 de ori mai mult decât limitele acceptable pentru organismul uman.

Această acumulare excesivă de zinc poate afecta grav funcția de absorbție a nutrienților în intestin, ceea ce duce la diverse probleme digestive. Cercetătorii recomandă prudență în consumarea acestor conserve, având în vedere riscurile asociate.

Printre efectele negative menționate se numără apariția stărilor de leșin, a febrei și a vărsăturilor. Aceste simptome pot fi rezultatul unui consum frecvent de conserve de ton, ceea ce ar putea duce la complicații serioase pentru sănătate. Experții sfătuiesc consumatorii să fie conștienți de astfel de riscuri și să își ajusteze dieta în consecință.