DSVSA Gorj a realizat peste 100 de controale pentru siguranța alimentelor și sănătatea animalelor

DSVSA Gorj a realizat peste 100 de controale pentru siguranța alimentelor și sănătatea animalelor

Inspectorii DSVSA Gorj au desfășurat, între 6 și 20 octombrie 2025, 101 controale în diverse localități din județ, precum Târgu-Jiu, Motru și Novaci. Verificările au vizat atât supermarket-uri și restaurante, cât și unități de procesare a produselor alimentare. Activitatea a avut ca scop protejarea sănătății consumatorilor și bunăstarea animalelor.

Au fost inspectate condițiile de igienă ale spațiilor și personalului, modul de depozitare și etichetare a alimentelor, respectarea lanțului frigorific, precum și implementarea sistemului HACCP și a programelor proprii de control. Totodată, s-a evaluat respectarea legislației privind reducerea risipei alimentare prin analizarea unităților de comercializare.

De asemenea, s-au prelevat probe de produse de origine animală pentru a fi testate din punct de vedere fizico-chimic și microbiologic. Conform asingorj.ro, „activitatea a inclus avizarea mișcărilor inter-județene de animale, verificarea registrelor exploatațiilor și supravegherea normelor de biosecuritate în fermele comerciale de păsări”.

Protecția animalelor a fost monitorizată pe parcursul controalelor, inspectorii asigurând respectarea normelor sanitar-veterinare în toate unitățile verificate, atât în ferme, cât și în depozite sau centrele de procesare. Aceste acțiuni sunt parte a măsurilor pentru siguranța alimentară și sănătatea publică.