Plantatiile de aluni, o afacere in expansiune in Romania

Plantatiile de aluni, o afacere in expansiune in Romania

Plantatiile de aluni se dezvolta rapid in Romania, devenind o oportunitate de afaceri atractiva pentru investitori. In ultimii cinci ani, suprafetele de teren dedicate acestor culturi au crescut semnificativ, iar prognozele de profit sunt optimiste, in special pentru alunele care sunt prelucrate pentru industria dulciurilor. Pretul alunelor de padure poate ajunge la 60 de lei pe kilogram, ceea ce face ca aceasta activitate sa fie una foarte profitabila.

Un exemplu de succes este plantatia de aluni a familiei Lerescu, situata pe dealurile din Sinteu. Aceasta are o suprafata de 5,5 hectare, unde sunt cultivate 3.500 de tufe de aluni, iar in al treilea an de vegetatie s-au obtinut deja peste o tona de alune. Bogdan Lerescu, proprietarul plantatiei, anticipeaza o crestere exponentiala a productiei in urmatorii trei ani, ajungand la 2-3 tone pe hectar.

Investitiile initiale pentru punerea in functiune a unei astfel de afaceri sunt considerabile, variind intre 3.000 si 4.000 de euro pe hectar, in functie de modul de cultivare. Plantatia Lerescu este clasificata ca una intensiva, unde tufele sunt plasate dens pentru a spori recolta.

Pentru a adauga valoare produselor obtinute, familia Lerescu a decis sa proceseze alunele in propria unitate, construita cu sprijinul fondurilor europene, in valoare de 500.000 de euro. Alunele sunt decojite, prajite si transformate in diverse delicii, cum ar fi alunele invelite in ciocolata sau crema de alune. Oana Lerescu a mentionat ca productia procesata a crescut constant, de la 4 tone anul trecut, la 7 tone in acest sezon.

Printre cele mai populare produse se numara alunele invelite in ciocolata alba si caramel sarat, apreciate de consumatori, dar si cele mai sanatoase optiuni, precum alunele in ciocolata amaruie cu 70% cacao. Aceasta expansiune a plantatiilor de aluni subliniaza potentialul agricol si economic al Romaniei.