Controale ample în supermarketuri: ANSVSA a aplicat sancțiuni de 4,24 milioane de lei

Controale ample în supermarketuri: ANSVSA a aplicat sancțiuni de 4,24 milioane de lei

În întreaga țară, între 10 și 13 decembrie, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a realizat un număr impresionant de 1.117 controale în supermarketuri și hipermarketuri. Conform unui comunicat de presă emis vineri, instituția a aplicat 395 de sancțiuni contravenționale, însumând 4,24 milioane de lei.

Pe lângă sancțiuni, au fost emise 92 de avertismente, iar în urma verificărilor, s-a decis reținerea a 959 kg de produse alimentare, atât de origine animală, cât și nonanimală. Aceste controale au fost efectuate de reprezentanții Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, atât la nivel județean, cât și în municipiul București, având ca principal obiectiv verificarea condițiilor igienice pentru produsele alimentare.

Verificările s-au concentrat, în special, pe carnea de porc și alte produse de origine animală și nonanimală. Acțiunile desfășurate fac parte din măsurile preventive menite să combată toxiinfecțiile alimentare și să limiteze răspândirea Pestei Porcine Africane în perioada sărbătorilor de iarnă.

În cadrul acestor controale, s-au urmărit mai multe aspecte esențiale, precum respectarea cerințelor de înregistrare sanitară veterinară și siguranța alimentelor, eligibilitatea materiilor prime și trasabilitatea produselor alimentare, îndeplinirea cerințelor igienice pentru expunerea și servirea alimentelor, precum și implementarea procedurilor HACCP și programelor de autocontrol.