D.S.V.S.A. Gorj avertizează cetățenii cu privire la achiziția alimentelor
D.S.V.S.A. Gorj avertizează cetățenii cu privire la achiziția alimentelor
D.S.V.S.A. Gorj reiterează importanța achiziționării produselor alimentare din unități autorizate pentru a asigura calitatea și siguranța acestora. Autoritatea atrage atenția asupra faptului că doar produsele care au trecut prin controlul sanitar-veterinar nu prezintă un risc pentru sănătatea publică.
În contextul sezonului de sărbători, cetățenii sunt sfătuiți să păstreze alimentele perisabile în frigider imediat după cumpărare, respectând instrucțiunile de pe etichete. Sacrificarea porcului în gospodărie, fără verificarea sanitar-veterinară, poate avea consecințe severe. Vânzarea cărnii provenite din gospodării este interzisă, la fel ca și comercializarea porcilor din zone cu restricții, din cauza riscurilor legate de pesta porcină africană.
Pe lângă inspecția medical-veterinară obligatorie înainte de sacrificare, D.S.V.S.A. încurajează proprietarii de animale să solicite consultanță cu privire la sănătatea porcului și metodele corecte de sacrificare. De asemenea, este esențial ca proprietarii să predea medicului veterinar crotaliile auriculare în termen de 7 zile de la sacrificare pentru actualizarea Bazei Naționale de Date.
Examinarea cărnii pentru Trichinella spp. este o obligație legală, iar testele trebuie să fie negative înainte de consum. D.S.V.S.A. reamintește că amenzile pentru comercializarea cărnii necontrolate sanitar pot ajunge între 20.000 și 40.000 de lei. Cetățenii sunt avertizați și de restricțiile privind introducerea cărnii din țări terțe în România.
Atunci când se achiziționează produse alimentare din piețe sau târguri, este important să se verifice dacă vitrinele frigorifice funcționează și să se acorde atenție integrității ambalajelor. Brânzeturile trebuie să fie ambalate corespunzător și să conțină informații despre producător.
În perioada sărbătorilor, D.S.V.S.A. Gorj va oferi un program prelungit de lucru pentru a sprijini consumatorii. Medicii veterinari vor fi disponibili în weekend-uri și îndemnăm cetățenii să utilizeze numerele de contact pentru a raporta orice nereguli în domeniul siguranței alimentelor. Numărul Call Center A.N.S.V.S.A. este 0800.826.787, unde apelurile sunt gratuite.