Dani Otil vorbește despre salariile mari de la restaurantul său

Dani Otil, cunoscut prezentator de la Antena 1, a dezvăluit recent, în timpul unui podcast cu Radu Darie, cât de importantă este activitatea celor care spală vasele într-un restaurant. Potrivit lui Otil, salariile pentru această funcție au crescut considerabil, unii angajați având câștiguri de până la 10.000 de lei pe lună.

„Oamenii de la vase îți blochează restaurantul. Aveam un angajat care a ajuns la un salariu lunar de 7.500 de lei. În lunile în care s-a implicat în organizarea de evenimente, el a plecat acasă cu 10.000 de lei”, a declarat Otil, glumind că nu vrea să „strice piața” cu aceste salarii mari. „Am învățat de la un prieten că oamenii pot pleca de la vase cu 10.000 de lei pe lună”, a adăugat el.

Pe lângă aceste aspecte, Otil a împărtășit și experiențe mai puțin plăcute cu angajații săi. El a avut un bucătar talentat la prepararea peștelui și a fructelor de mare, însă acesta s-a confruntat cu probleme legate de consumul de alcool. „Am avut un bucătar, unul dintre cei mai buni din România, dar care a avut o atitudine dificilă. După luni de epuizare, s-a întors la o problemă mai veche cu alcoolul”, a explicat Otil.

Aceste declarații oferă o imagine clară asupra provocărilor și recompenselor din domeniul restaurantelor, evidențiind atât importanța personalului, cât și dificultățile pe care un manager le poate întâmpina. Conform informatiilor disponibile, discuțiile lui Otil aruncă o lumină interesantă asupra dinamicii interioare a unui restaurant.