Descoperă cafeaua la sare în Salina Ocnele Mari, județul Vâlcea
Descoperă cafeaua la sare în Salina Ocnele Mari, județul Vâlcea
În weekendul următor, vizitatorii sunt invitați să descopere Salina Ocnele Mari din județul Vâlcea. Această destinație nu doar că oferă un aer curat și revitalizant, dar permite și o privire inedită asupra unei mine de sare. Unul dintre cele mai interesante aspecte este cafeaua la sare, o băutură proaspătă care promite o experiență unică.
Temperatura din salină este constantă, situându-se între 13 și 15 grade Celsius, ceea ce contribuie la prepararea specială a cafelei. Inspirată din cafeaua turcească, aceasta se deosebește prin modul de preparare și savoarea sa distinctă. Emil, artificier la mina din Vâlcea, explică: „Cafeaua la sare își păstrează uleiurile, deoarece timpul de fierbere este foarte scurt. Astfel, cafeaua nu își pierde gustul, iar 99% dintre cei care au gustat-o s-au declarat mulțumiți.”
Bogdana Nechersu, organizator de turism în cadrul Salinei Ocnele Mari, a adăugat: „Cafeaua este o reinterpretare a celei turcești. Spațiul subteran transformă și cafeaua, așa cum spune un proverb turcesc, 'cafeaua trebuie să fie neagră ca iadul, amară ca moartea și dulce ca dragostea'. Oamenii vin și cumpără cafeaua la sare pentru că, în multe case, cafeaua la ibric nu mai este atât de des preparată.”
Cafeaua la sare din Salina Ocnele Mari este preparată la o temperatură de 300 de grade. Barista cafenelei subliniază importanța pasiunii în prepararea băuturii: „Pentru o cafea perfectă, trebuie să pui suflet. Am observat mulțumirea pe fețele turiștilor după ce am pregătit totul cu dragoste.”
Întreaga experiență promite să fie unul de neuitat pentru toți cei care decid să viziteze această mină plină de istorie și savoare.