Romania promovează "Salinate de Turda", un produs culinar unic
Inapoi

Romania promovează "Salinate de Turda", un produs culinar unic

Postat pe 03 Nov 2024

Update cu 8 luni în urmă

Timp de citire: 1 minut

Articol scris de: Maria Popescu

Image Description
Ultima oră
SURSA FOTO

Romania promovează "Salinate de Turda", un produs culinar unic

Romania se bucură de recunoaștere internațională datorită unor produse tradiționale deosebite, iar printre acestea se numără "Salinate de Turda". Acest preparat din carne, care este afumat și uscat, este considerat unicat în lume.

"Salinate de Turda" se obține printr-un proces special de sarare umedă, utilizând saramură naturală. Pentru a-i conferi un gust aparte, carnea este lăsată să se amestece cu un mix de condimente și culturi lactice timp de 5-7 zile. În această perioadă, preparatul este afumat cu lemn de esență tare, ceea ce îi îmbogățește aroma.

După această etapă, "Salinate de Turda" trece prin procesul de maturare-uscarea, care durează între 20 și 25 de zile și se desfășoară într-un microclimat natural specific salinei din Turda. Astfel, carnea capătă un gust exceptional, devenind un produs cu totul special.

Pentru prepararea "Salinate de Turda" sunt selecționate cele mai bune părți ale carcasei de porc, precum ceafa, cotletul, pieptul și pulpa. Rezultatul este un deliciu culinar apreciat atât pe plan local, cât și internațional.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Image Description
Acest articol apare prima data aici
Alte postari din Ultima oră
Ultima oră

UPDATE: Două victime în urma accidentului de pe varianta ocolitoare a municipiului Târgu Jiu – printre ele, un copil de doar 2 ani. FOTO

În urma impactului de pe varianta ocolitoare a municipiului Târgu Jiu, două persoane au fost rănite: o femeie de 32 de ani și un minor de 2 ani. Ambele victime erau conștiente și cooperante în momentul intervenției. Acestea au primit îngrijiri medicale la fața locului și ulterior au fost transportate la Unitatea de Primiri Urgențe din Târgu Jiu pentru investigații suplimentare. .

Ultima oră

A FURAT MAȘINA ȘI A CONDUS-O PRIN ORAȘ LA 3 DIMINEAȚA! Cine e minorul reținut de polițiști în Târgu Jiu

Un adolescent de 16 ani din Baia de Fier a pus poliția pe jar în toiul nopții. A furat un autoturism parcat cu cheile în contact și a pornit la plimbare prin oraș, fără să aibă permis. Acum, riscă dosar penal. “La data de 4 iulie 2025, ora 03:00, polițiști din cadrul Biroul de Ordine Publică au depistat în trafic un minor, de 16 ani, din comuna Baia de Fier, .

Ultima oră

Prevenire pe timp de vacanță – Campanii educative în taberele școlare din județul Gorj

În perioada de 30.06-03.07.2025, polițiști din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Gorj – Biroul Siguranța Școlară, Biroul de Analiză și Prevenire a Criminalității și Serviciul Rutier, în colaborare cu lucrători din cadrul Inspectoratului de Jandarmi Județean Gorj au desfășurat trei activități informativ-preventive la taberele școlare organizate în unități de cazare situate pe raza județului Gorj (orașul Novaci, comuna Turcinești și stațiunea montană Rânca), la care au participat 150 de copii. .

Ultima oră

Județul Gorj, sub cod portocaliu de caniculă până duminică

Meteorologii au prelungit pentru județul Gorj avertizarea cod portocaliu de caniculă până duminică dimineața. În județele Mehedinți, Gorj, Vâlcea, Dolj, Olt și Teleorman, valul de căldură se va menține intens, va fi caniculă, disconfort termic accentuat, iar indicele temperatură-umezeală va depăși pragul critic de 80 de unități. Temperaturile maxime se vor încadra între 37 și 40 de grade, iar minimele nu vor coborî sub 20 de grade, caracterizând o noapte .

Pagina de facebook

-
-
Your Page Name

Recente din gorj-2

-
-

14:58

UPDATE: Două victime în urma accidentului de pe varianta ocolitoare a municipiului Târgu Jiu – printre ele, un copil de doar 2 ani. FOTO

În urma impactului de pe varianta ocolitoare a municipiului Târgu Jiu, două persoane au fost rănite: o femeie de 32 de ani și un minor de 2 ani. Ambele victime erau conștiente și cooperante în momentul intervenției. Acestea au primit îngrijiri medicale la fața locului și ulterior au fost transportate la Unitatea de Primiri Urgențe din Târgu Jiu pentru investigații suplimentare.
Image Description

14:19

A FURAT MAȘINA ȘI A CONDUS-O PRIN ORAȘ LA 3 DIMINEAȚA! Cine e minorul reținut de polițiști în Târgu Jiu

Un adolescent de 16 ani din Baia de Fier a pus poliția pe jar în toiul nopții. A furat un autoturism parcat cu cheile în contact și a pornit la plimbare prin oraș, fără să aibă permis. Acum, riscă dosar penal. “La data de 4 iulie 2025, ora 03:00, polițiști din cadrul Biroul de Ordine Publică au depistat în trafic un minor, de 16 ani, din comuna Baia de Fier,
Image Description

13:54

Prevenire pe timp de vacanță – Campanii educative în taberele școlare din județul Gorj

În perioada de 30.06-03.07.2025, polițiști din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Gorj – Biroul Siguranța Școlară, Biroul de Analiză și Prevenire a Criminalității și Serviciul Rutier, în colaborare cu lucrători din cadrul Inspectoratului de Jandarmi Județean Gorj au desfășurat trei activități informativ-preventive la taberele școlare organizate în unități de cazare situate pe raza județului Gorj (orașul Novaci, comuna Turcinești și stațiunea montană Rânca), la care au participat 150 de copii.
Image Description

13:52

Județul Gorj, sub cod portocaliu de caniculă până duminică

Meteorologii au prelungit pentru județul Gorj avertizarea cod portocaliu de caniculă până duminică dimineața. În județele Mehedinți, Gorj, Vâlcea, Dolj, Olt și Teleorman, valul de căldură se va menține intens, va fi caniculă, disconfort termic accentuat, iar indicele temperatură-umezeală va depăși pragul critic de 80 de unități. Temperaturile maxime se vor încadra între 37 și 40 de grade, iar minimele nu vor coborî sub 20 de grade, caracterizând o noapte
Image Description

13:47

Accident GRAV pe A1. Trei copii și 11 adulți, răniți. FOTO

Un accident rutier grav a avut loc vineri, pe autostrada A1 Deva-Nădlac, pe sensul de mers spre Deva, în zona localităţii timişene Margina. Trei copii şi 11 adulţi au fost răniţi, după ce cinci autoturisme, un autotren şi o autoutilitară s-au ciocnit violent. Din primele informaţii, trei minori şi 11 adulţi au suferit leziuni, sunt conştienţi şi evaluaţi medical la faţa locului.
Image Description

Recente din Romania

-
-

15:19

- Botosani - Botoșaniul, sub Cod Galben de caniculă. Cum facem față valului de căldură: recomandările specialiștilor

Administrația Națională de Meteorologie (ANM) a actualizat prognoza și a emis o atenționare de caniculă pentru județul Botoșani, valabilă de vineri, de la ora 10:00, până sâmbătă, la aceeași oră. În acest interval, temperaturile maxime vor urca până la 33 – 38° C. Specialiștii atrag atenția că indicele temperatură-umezeală va atinge sau depăși pragul critic de 80 de unități, ceea ce amplifică disconfortul termic resimțit de populație. Recomandări pentru populația
Image Description

15:15

- Cluj - Descinderi în Cluj! Poliția a verificat peste 120 de migranți: Unde stau, ce muncesc și dacă sunt aici legal FOTO

Polițiștii clujeni, în colaborare cu jandarmii și specialiștii Serviciului pentru Imigrări, au desfășurat o acțiune coordonată pe raza municipiului Cluj-Napoca, pentru a verifica statutul legal al cetățenilor străini aflați în oraș. Autoritățile au urmărit să afle unde locuiesc și lucrează aceștia, să identifice potențiale cazuri de ședere ilegală și să combată migrația necontrolată. În timpul verificărilor, au fost legitimate 120 de persoane și au fost descoperite mai multe firme care
Image Description

15:07

- Nationale - Apelurile telefonice false primite din afara României vor fi blocate de către operatori, din 7 iulie

Operatorii de telefonie mobilă din România vor bloca, din 7 iulie, apelurile iniţiate din afara teritoriului ţării, care afişează în mod fals anumite numere naţionale, preponderent de telefonie fixă sau numere naţionale, fixe şi mobile, incorect sau incomplet folosite, informează Autoritatea Naţională pentru Administrare şi Reglaementare în Comunicaţii (ANCOM). "Începând de luni, 7 iulie 2025, utilizatorii vor fi mai protejaţi în faţa apelurilor înşelătoare care folosesc date de identificare false,
Image Description

Reclame

-
-
Image Description

Vremea

-
-
gorj-2 WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Ion Ionescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul gorj-2
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete