Românii rezervă porci încă din vară pentru sărbătorile de Crăciun

Românii rezervă porci încă din vară pentru sărbătorile de Crăciun

În satele din România a început deja agitația pregătirilor pentru Crăciun, deși mai sunt două luni până la sărbătoare. Porcii crescuți în mod tradițional sunt foarte căutați, iar gospodarii spun că cererea depășește oferta. Multe animale s-au vândut chiar din vară.

Tot mai mulți români, mai ales din mediul urban, preferă să cumpere porcul „în viu”, direct de la gospodari, pentru a garanta gustul autentic și calitatea cărnii. De regulă, această achiziție se face pe bază de rezervare, cu un avans de câteva sute de lei care asigură livrarea înainte de Ignat.

Fermierii spun că prețurile sunt apropiate de nivelul de anul trecut, adică între 15 și 17 lei pe kilogram de carne. Totuși, este posibilă o creștere a costurilor în apropierea sărbătorilor, deoarece prețul furajelor este în creștere, potrivit asingorj.ro.

Gospodarii avertizează că, din cauza acestei cereri mari și a costurilor suplimentare, prețurile porcilor ar putea să urce în perioada următoare. Astfel, mulți cumpărători preferă să își asigure din timp porcul pentru masa de Crăciun, evitând astfel surprizele neplăcute.