Românii se pregătesc anticipat pentru masa de Paște

Românii se pregătesc anticipat pentru masa de Paște

Cu aproape trei luni rămase până la Paște, românii au început deja pregătirile pentru masa tradițională alături de familie. Deși postul nu a început, antipatia pentru festivități se face deja simțită, iar fermierii au observat deja apariția primilor miei, destinați vânzării în luna aprilie.

Deși rețetele cunoscute de friptură, cele ale bucătarilor celebri, nu sunt încă publicate, clienții au început să „rezerve” miei, în speranța că vor beneficia de prețuri mai avantajoase înainte de sărbători. Aceasta ar putea avea un impact pozitiv asupra costului, întrucât, de obicei, prețul crește considerabil în perioada sărbătorilor din cauza cererii mari.

Deși prețul exact nu a fost stabilit, ciobanii estimează că un kilogram de miel viu va costa între 20-25 lei, iar carnea de miel tăiată va ajunge la prețuri de 40-45 lei pe kilogram.

Pentru anul acesta, Paștele ortodox și cel catolic vor fi celebrate în aceeași zi, pe 20 aprilie. În ciuda vremii încă reci de iarnă, primii miei au început deja să apară în ferme, iar unii dintre ei ar putea ajunge să cântărească până la 25 de kilograme până la sărbători.