Spitalul Orășenesc Bumbești-Jiu sancționat pentru neconformități în servirea mesei pacienților

Spitalul Orășenesc Bumbești-Jiu a fost sancționat de inspectorii sanitari după un control generat de o sesizare referitoare la condițiile de internare și modul de servire a meselor pacienților. Verificările, realizate de Direcția de Sănătate Publică Gorj, au evidențiat mai multe neconformități.

👉 Sancțiuni aplicate pentru deficiențe în manipularea hranei

Potrivit informațiilor oficiale, unitatea medicală colaborează cu un operator autorizat pentru prepararea și livrarea hranei, iar mesele sunt servite pacienților conform meniului prescris. Totuși, inspectorii au descoperit deficiențe în transportul, manipularea și servirea alimentelor, motiv pentru care au fost impuse trei amenzi totalizând 16.000 de lei, plus un avertisment.

Printre cei sancționați se numără managerul spitalului, un asistent medical, precum și operatorul de catering. „Au fost constatate neconformităţi privind condiţiile de transport, manipulare şi servire a hranei. Pentru neconformităţile constatate au fost aplicate un număr de patru sancţiuni contravenţionale (…) în valoare totală de 16.000 de lei”, a declarat purtătoarea de cuvânt a DSP Gorj, Daiana Militaru.

👉 Măsuri impuse pentru asigurarea condițiilor igienico-sanitare

În urma controlului, autoritățile sanitare au impus măsuri stricte pentru a remedia problemele identificate. Probele alimentare trebuie păstrate conform normelor, iar mâncarea va fi porționată, transportată și servită doar de personal medical specializat. De asemenea, preparatele calde trebuie să fie menținute la minimum +60°C, iar cele reci la maximum +8°C până la servire.

În plus, oficiul alimentar al Secției de Medicină Internă trebuie să fie dotat corespunzător, iar personalul care manipulează alimentele va trebui să folosească echipament de protecție adecvat și curat. Autovehiculele și lăzile izoterme utilizate în transportul hranei trebuie să respecte standardele igienico-sanitare necesare.