adevăratele riscuri ale pepenilor din sezonul actual în Iași

adevăratele riscuri ale pepenilor din sezonul actual în Iași

Pepenii verzi din Iași conțin niveluri ridicate de nitrați, anunță teste efectuate de reporterii BZI

Pepenii, unul dintre cele mai populare fructe din sezonul actual, sunt acuzați de conținut excesiv de nitrați, potrivit testelor realizate de jurnaliștii BZI. Aceștia au folosit un aparat special pentru a măsura nivelul de nitrați din fructe și legume, testând pepeni comercializați atât în supermarketul Profi, cât și în piețele din Iași, respectiv Piața Alexandru cel Bun și Piața Nicolina.

Rezultatele au fost alarmante pentru toți pepenii verificați, pentru că niciunul dintre aceștia nu este considerat sigur pentru consum, afirmă sursa citată. Cel dintâi pepene verde testat, provenit din Piața Nicolina, era din Dabuleni, județul Dolj, și deși vânzătorii din piețe susțin că fructele sunt de calitate și gustoase, rezultatele testelor contrazic aceste afirmări.

Conform site-ului asingerj.ro, specialiștii avertizează că nivelurile ridicate de nitrați pot fi nocive pentru sănătate, mai ales pentru copii și persoanele sensibile. În ciuda aprecierilor făcută de vânzători, consumatorii trebuie să fie precauți și să-și aleagă fructele cu atenție, pentru a evita riscurile de sănătate.