Elena și Victor Calota din Bucureasa promovează agricultura bio
Elena și Victor Calota din Bucureasa promovează agricultura bio
Familia Calota, formată din Elena și Victor, locuiește în satul Bucureasa, situat în apropierea municipiului Târgu Jiu, și a decis să valorifice resursele naturale din zonă printr-o afacere cu produse bio cultivate în propria grădină. Recent, cei doi au lansat pagina de Facebook "Piața Bio Târgu Jiu", unde își promovează produsele și atrag astfel clienți dornici de alimente sănătoase și ecologice.
O dată pe săptămână, familia Calota publică informații despre produsele disponibile, prețurile acestora și detalii despre modul în care sunt cultivate. Într-o declarație, cei doi au subliniat motivația pentru care s-au mutat la țară cu nouă ani în urmă: dorința de a consuma legume sănătoase și naturale. "Aici am găsit o oază de liniște, unde am început să cultivăm legume bio. Am construit și patru solarii, unde creștem legume în mod ecologic pentru familia noastră, iar surplusul îl vindem clienților", au spus ei.
Produsele oferite de familia Calota includ roșii, castraveți, fasole verde, usturoi, ceapă și vinete, multe dintre ele fiind soiuri tradiționale păstrate din generație în generație. În plus, ei au început să cultive castraveți amari, cunoscuți sub numele de momordica charantia, ca urmare a diagnosticului de diabet al lui Victor.
De asemenea, gospodăria lor se ocupă și de creșterea de animale, având 75 de rațe lei și 70 de găini, care nu doar le oferă ouăle, dar și gunoiul utilizat ca îngrășământ natural. În plus, Elena și Victor prepară pâine cu maia naturală și tăiței de casă din ouă proaspete de la găinile lor. Cu această afacere, familia Calota nu numai că promovează consumul de alimente sănătoase, dar și un stil de viață bazat pe tradiții și respect față de natură.