Pateul de ficat: Cum alegem cea mai sănătoasă variantă din supermarketurile românești
Pateul de ficat: Cum alegem cea mai sănătoasă variantă din supermarketurile românești
Pateul de ficat este o opțiune rapidă și convenabilă pentru mesele de zi cu zi, însă mulți consumatori nu știu ce variantă să aleagă din oferta disponibilă în supermarketurile românești. Nutriționista Mihaela Bilic a identificat cea mai sănătoasă opțiune pentru cei care doresc să se bucure de acest produs.
Specialista menționează că pateul de ficat este bogat în nutrienți esențiali precum fierul, vitamina A și vitamina B12, având un rol important în prevenirea anemiei. Totuși, nu orice pate de ficat este benefic pentru sănătate. Mihaela Bilic a explicat care sunt aspectele pe care consumatorii ar trebui să le analizeze atunci când aleg acest produs.
Primul criteriu de selecție este conținutul de ficat; cu cât acesta este mai mare, cu atât produsul este considerat mai bun. În plus, este important să se verifice nivelul de sare și grăsimi. Nutriționiștii recomandă limitarea acestor ingrediente, iar pateul de ficat ideal ar trebui să aibă o cantitate redusă de sare și grăsimi, de preferat până la 28%.
Un alt factor de luat în considerare este numărul de ingrediente din rețetă. Mihaela Bilic sugerează că cele mai bune paste de ficat sunt cele cu un număr mic de ingrediente. De asemenea, prețul poate fi un alt indiciu al calității produsului.
Astfel, pentru a se asigura că optează pentru o variantă sănătoasă de pateu de ficat, consumatorii sunt sfătuiți să acorde o atenție deosebită etichetei produsului, verificând cu atenție informațiile nutritionale.